Фикоцианин - табиғатта кездесетін сирек пигменттік ақуыздардың бірі. Ол тек қана жарқын боялып қана қоймайды, сонымен қатар аминқышқылдарының толық профилі және маңызды аминқышқылдарының жоғары мазмұны бар қоректік ақуыз.
Фикоцианиннің қатерлі ісікке қарсы әсері бар, қан жасушаларының регенерациясын ынталандырады, аналық бездерді нәрлендіреді және денеде эластин синтезін ынталандырады. 21 ғасырдың басында фикоцианин Еуропада, Америка Құрама Штаттарында, Жапонияда және басқа елдерде азық-түлік пен косметикадағы жоғары сапалы табиғи пигмент ретінде кеңінен қолданылды, сонымен қатар биофармацевтикалық препараттарға айналдырылды. 1986 жылы Жапонияның ЖИТС зерттеу институты әзірлеген және CONFIDENCE Algae Nutrition Foods шығарған Confident Phycocyanin қатерлі ісік және лейкозбен ауыратын науқастарға емдік әсерге қол жеткізіп, оңалту дәрісі және қоректік тағам ретінде қолданылды.
Фикоцианинге кіріспе
Сұрау жіберу